1.將菠蘿切成小丁，加壹勺糖入鍋煎至軟爛。
2.把面團揉成長條，分成8等份，搟成餅狀，然後把炸好的菠蘿包在餅裏，像包子壹樣合上，用手擠壓，或者用模具壓成形狀。
3.電餅鐺刷壹層食用油，放入準備好的蛋糕坯。煎至兩面金黃，即可出鍋。