鴨血糯米飯
300克
老湯
適量的
鹽
步驟
1.糯米洗凈，放在盤子裏壓平(糯米要瀝幹)，宰好的鴨子的血連在糯米上，蓋住所有的糯米。
2.待血水凝固後，將煮好的鴨湯倒在鴨血表面，輕輕振動盤子邊緣。
3.倒在鴨湯裏，用鴨湯慢慢燉。讓糯米充分吸收鴨湯
4.兩小時後
切成小塊
6.上菜並享用