無錫三鳳橋醬排骨是江蘇無錫的傳統名菜，歷史悠久，以烹飪技藝和味道聞名。無錫三鳳橋醬排骨總店位於江蘇省無錫市梁溪區崇安寺街中山路325號。是正宗三鳳橋醬排骨官方店。這裏提供的醬排骨味道鮮美，肉質脆嫩，口感獨特，深受食客喜愛。
1，高筋面粉用來做面包，糕點，泡芙等等。高筋面粉和低筋面粉的區別在於蛋白質含量和面筋含量。高筋面粉蛋白質含量為12% ~ 15%，濕面筋值在35%以上。
2.低筋面粉壹般用來做蛋糕和餅幹。其蛋白質和面筋含量相對較低，分別為7% ~ 9%和25%以下。