材料:1木耳，200g五花肉；
輔料:姜絲少許，醬油適量，蠔油雞汁2小勺，油和鹽適量。
木耳蒸肉片
五花肉切片，用鹽和姜絲拌半小時，用手將木耳撕成小塊，倒入五花肉中，加入雞汁、少許花生油和醬油，靜置10分鐘。
2.將腌制好的蔬菜移到高壓鍋的蒸籠架上，蒸10分鐘。