美味的皮蛋豆腐
2個皮蛋
兩盒豆腐
3湯匙肉松
5-10件大蒜
3湯匙油
調料:
3湯匙蠔油
生產過程
1.皮蛋去殼，洗凈，切成小塊。
2.豆腐稍微沖洗壹下，蒸5-8分鐘，瀝幹水分。
3.將皮蛋鋪在豆腐上，淋上蠔油。
4.大火燒熱油，倒入蒜末翻炒出香味。把熱油和蒜壹起倒在皮蛋和豆腐上，撒上肉末。