海裏的半條魚
苦瓜
大蒜適量
4湯匙醬油
半勺鹽
適量的油
怎麽用苦瓜炸魚？
魚洗凈切丁，苦瓜洗凈切片，蒜和調料準備好待用。
炒鍋加入適量油預熱，放入大蒜翻炒片刻，再放入魚翻炒至半熟，再放入苦瓜片翻炒至全熟。
加入半碗水、醬油和鹽，將苦瓜魚燉得更加鮮美，等待5到10分鐘左右即可上桌。