1，第壹步，將土豆洗凈，放入蒸籠蒸10分鐘。
2.然後把土豆削皮，切成片。
3.香菜和小蔥洗凈切段。
4.鍋裏燒熱油，放入土豆煎至金黃。
5.加入鹽，攪拌均勻。
6.撒上香菜末和蔥末，攪拌均勻，就完成了。
1，菠菜苗指菠菜苗。指的是菠菜，處於幼苗期，還比較嫩。它會慢慢長大，逐漸成為壹種可食用的蔬菜菠菜。
2.菠菜通常是指完全成熟、可以作為蔬菜食用的成熟菠菜植株，也可以指其他生長階段的菠菜。兩者的區別在於，菠菜苗指的是幼小的菠菜，而菠菜可以指所有生長階段的菠菜。