1、幹燥通風處保存：枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質，很容易滋生細菌而腐爛變質，保存時間很短，建議將它放在幹燥通風處保存。
2、鹽水浸泡保存：將剝皮的枇杷放入鹽水中，減少與空氣接觸的時間，從而防止變色。
3、還可以做成罐頭保存：將枇杷制成罐頭、果醬、枇杷膏等保存，保存時間會大大延長。