吃蛇肉有什麽好處？

吃蛇肉可以緩解人體疲勞，是腦力勞動者的好食物。蛇肉還有強神經、延年益壽的功效。蛇肉中的蛋白質含有人體必需的八種氨基酸，膽固醇含量低，對防治動脈硬化、護膚、調節人體新陳代謝有壹定作用。蛇肉中含有的維生素以蛋白質融合的形式存在，便於人體吸收利用。

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