首先，阿姨把花菜洗幹凈，再切成小塊，切成小塊的花菜就像壹把把雨傘。接著，把鍋放在煤氣竈上。打開煤氣開關，準備工作就好了。
然後，倒食用油，並且燒熱。再放花菜，只聽“啪”的壹聲，火星好像要跳出來似的，像壹個可愛孩子往外面飛。再加水，撒鹽，最後用鍋鏟翻炒幾下。過壹會兒，壹盤新鮮的花菜就出鍋啦！