主料：幹桔梗50克
輔料：辣椒面少許、鹽5克、雞精少許、蒜4瓣
拌桔梗鹹菜的做法：
1、幹的桔梗鹹菜，洗凈。泡12小時以上。
2、泡好的桔梗鹹菜。撕壹撕。別太粗，也別太細，大概筷子粗細就行。
3、鹽，雞精，細辣椒面，蒜。準備好。蒜剁成蒜沫。
4、把所有的調料到到桔梗裏。拌均勻。
5、放在冰箱裏腌壹天，即可食用。