輔料:鹽，糖1.5勺，姜5片。
泡椒娃娃菜的步驟:
1.
把娃娃菜切成條狀，小心別切松了。
2.
在幹凈的鍋裏加入泡椒水，然後加入適量的水，讓泡椒和水不過娃娃菜。
3.
加入新鮮姜片、糖和鹽攪拌。
4.
加入切好的娃娃盤，找個盤子壓在上面。