主料：青芒果2個、黃瓜壹根
輔料：鹽適量、薄荷葉適量
1、準備青芒、黃瓜；
2、黃瓜洗凈去皮，切成稍厚的圓片；
3、青芒去皮；
4、貼著芒果核切下果肉，切成小塊；
5、芒果裏撒少許的鹽；
6、新鮮的薄荷葉用手撕碎，灑在芒果中，拌勻腌漬5分鐘；
7、隨後放入黃瓜片；
8、吃的時候拌勻即可，用牙簽插起來，吃起來很方便。