鹹菜1，香菜1。
配件:
大蒜2瓣，醋少許，糖少許，香油少許，辣椒油半湯匙，素菜少許，醬油少許。
練習:
1，洗好食材。
2.先將芥末切片，切絲，歐芹切成小塊，大蒜切碎。
3.用溫水洗幾次(鹹的就是鹹的)。
4.加入辣椒油、蒜末、香油、醬油、素，拌勻。
5、裝車。