輔料:白糖200克；生姜50克；水1小碗；
1.鍋裏加入糖和水，姜切成片，扔進去壹起煮。
2.翻鍋裏的泡泡需要很大的力氣。
3.拿壹根幹凈的筷子和壹碗涼水，把筷子蘸上糖漿在涼水裏點壹下，就會形成壹顆糖珠，可以嚼，可以粘牙。
4.將炒飯倒入其中，保持低火。
5.用矽膠鏟攪拌，直到每個炒飯都沾滿糖漿。
6.盡快入模壓實，得到成品。