材料:豬肉400克。
調料:鹽、醬油、蔥、料酒、酵母。
1.在面粉中加入酵母，與溫水混合，揉成光滑的面團，烘烤兩個小時。
2.第二次揉面後，取出劑。
3.卷成皮革。
4.將豬肉洗凈，剁成肉末，加入料酒、鹽、醬油、蔥，拌成肉末，放在包子皮上。
5、包成包子。
6.全部完成後，鍋上冷水蒸十五分鐘，虛蒸五分鐘後再煮鍋。