豬肝紅棗湯的步驟豬肝紅棗湯怎麽做？

1，原料:豬肝300克，紅棗150克，油50毫升。調料:鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精、蔥花。

2.豬肝洗凈，切成薄片，用少量醬油腌制。用開水焯壹下，去皮切角。

3.炒鍋燒熱油，將紅棗和蔥花翻炒片刻，加入鹽、醬油和適量開水，待湯汁燒開後倒入豬肝，燉至熟至入味，撒上胡椒粉和味精，起鍋放入湯碗中，撒上香油。