但是，妳圖中的日期基本沒有食用價值。
圖中轉折的部分是果肉，很好吃，特別是對於醉酒的人，有明顯的醒酒作用。還可以自己釀酒，“瓜棗酒”。它具有很高的營養和藥用價值。沙拐棗的果肉中沒有種核，外面的“小球”就是種子。
補充說明:沙拐棗不是野果，是人種的。像棗樹和桃李。