紅燒毛豆怎麽做？紅燒毛豆的家常做法

1.材料:毛豆500克，幹紅辣椒20克，鹽10克，姜30克，蒜30克，花椒10克，八角10克。

2.鍋中放入適量的水，然後滴幾滴調和油，將其他調料放入鍋中。

3.將毛豆放入鍋中。

4.加入半勺鹽。

5.攪拌幾次，讓鹽完全溶解在水中。

6.煮到毛豆熟透。水燒開後，轉小火，開蓋煮。

7.煮好後將毛豆放入盤中，壹道美味的配菜就做好了。