這種吃法在火鍋店很常見。吃魚湯火鍋，加各種食材，可謂美味。
魚湯裏放各種蘑菇，會讓魚湯味道更鮮美，湯色會比較濃，營養也更豐富。它不僅是壹種美味的食物，也是壹種不可多得的藥膳。
現代生活的吃法提倡壹肉壹菜壹菇，這道菜是典型的美味。值得推廣。