1，采摘槐花洗凈，瀝幹多余水分；
2.將玉米粉撒在槐花上，拌勻；
3.將幹籠布鋪在籠屜上，將拌好的槐花均勻鋪好；
4.鍋中燒開水，蒸15分鐘，取出，放涼，打散；
5.將散落的槐花在鍋中用熱油炒1分鐘，倒入鹽和胡椒粉拌勻。
6、大蒜搗碎，加入醋、香油、少許鹽拌勻，食用時澆在蒸好的槐花上。