芹菜可以涼拌生吃嗎？

可以是涼的，但是要用熱水焯水。具體做法如下:

材料:芹菜300克

輔料:醋50毫升，細沙糖30克，鹽5克。

1.將芹菜切成小塊，放入鍋中煮三分鐘。

2.然後把水瀝幹，放在碗裏。

3.準備白糖。

4、倒入適量白糖和醋、鹽。

5、混合壹下。