準備材料:鮮黃豆、胡蘿蔔、香腸、芹菜、洋蔥、辣椒。
1.先將蔬菜洗凈，胡蘿蔔、芹菜、香腸切成小塊，黃豆洗凈備用；
2、油熱；
3.將蔥花和小紅椒放入油中；
4.將蔥花和胡蘿蔔、芹菜、香腸壹起翻炒；
5.加入大豆，翻炒並用鹽調味。
6、出鍋。