1公斤牛奶，2兩糖，3 ~ 4個雞蛋，10克細玉米粉或面粉。
自制冰淇淋的做法
1，牛奶加糖煮。
2.將玉米粉倒入蛋液中，攪拌均勻。倒入煮沸的牛奶中，邊攪拌邊加熱。
3.冷卻後放入冰箱冷凍。每15分鐘攪拌壹次。冷凍後可以食用。
技巧
消毒器具，做飯時避免碰鍋。