雞湯的詳細步驟
1.提前把雞肉洗幹凈，把香菇泡在碗裏。
2、雞肉先用開水焯壹下，去掉血腥味。
3.將雞肉放入砂鍋中，然後倒入料酒，並加入姜、蒜和蘑菇。
4.蓋上蓋子。大火煮沸後，用小火慢燉壹小時。烹飪前放鹽。