準備材料:大米50克，水250毫升，甜酒曲3克。
1.首先，把米飯放入鍋中，加水，用中火煮。
2.烹飪到如圖所示的程度。
3.加入適量酒曲，攪拌均勻。
4.然後加入適量的酵母，靜置壹周。
5.壹個星期後就可以出水了，就可以倒出來品嘗了。