1，準備蒜末，蔥段，香菜段，開4個半青椒切成小塊，如圖。
2、生抽、十三香少許、胡椒粉少許、雞精少許、生粉、水，調制備用。
3、豬油火鍋，蒜泥，小火，記住，青椒，大火，備用的東西。
4、然後蔥花、香菜、醋、醋，根據個人口味。