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雞蛋有什麽功效和作用?

1,雞蛋是雞蛋的別稱,它含有豐富的蛋白質,有助於人體生長發育,促進免疫球蛋白的合成,能增強機體免疫力。雞蛋中含有大量的醋蛋,能降低血壓,預防動脈硬化,抑制血壓升高,改善鈉代謝,維持體內鈉鉀平衡。

2.雞肉中還含有豐富的卵磷脂,具有滋補強壯的作用,是身體重要器官生長發育和維持正常功能的必需物質。