用豬皮制成"假魚肚"的方法怎樣?

有壹些"假魚肚"是用風幹的豬皮,經過發膨脹而成,制法主要是:用溫堿水先將風幹的豬皮洗幹凈,切成小條,下入溫油的鍋裏,勿使油翻滾,冒煙,持續2-3小時,待肉皮由硬變成軟撈出,這時把油燒開,再把用油燜軟的豬皮放入,待發泡膨脹後撈起便是.