鱸魚豆腐怎麽做？

1.材料:鱸魚600g，豆腐200g，花生油20ml，蔥15g，姜10g，蒜10g，料酒5ml，醋10ml，醬油10ml，胡椒粉少許鹽。

2、準備食材:魷魚洗凈去內臟切成幾段，豆腐切成小塊。

3.熱鍋放油，放入花椒粒爆香。

4.加入鱸魚塊，煎壹會兒。

5.加入料酒、醋和醬油。

6.加入蔥、姜、蒜。

7.加入豆腐和水。

8.燉至湯汁較濃，加入少許鹽。