我應該在茄子沙拉裏放什麽調料？

涼拌茄子要放壹些調料:1紅辣椒，1蔥，1大勺蒜泥，2大勺鮮醬油，2大勺香油，1大勺醋。

工作方法

1.紅辣椒洗凈，去籽切絲；洋蔥洗凈，切成粉末；將調味料拌勻待用。

2.茄子洗凈，對半切開，放入蒸鍋蒸(7-8分鐘左右)，取出晾涼，然後用手撕成條狀。

3.將茄子、紅辣椒絲、蒜泥、蔥花和調味料混合，直到味道很好。