2.海參再次用冷水洗凈後，用幹凈的器皿，用純水浸泡；
3.煮好的海參泡兩天，中間換三次水。這兩天泡的放冰箱保鮮室；
4.泡好後的海參明顯比剛煮的時候大了很多，看起來也更軟了。將每個海參分別裝入小塑料袋中。放在冰箱的冰櫃裏，隨身攜帶。