蒜蓉扇貝蒸幾分鐘？蒜蓉幹貝蒸多久？

2、因為扇貝大多比較小，可以快速蒸熟。為了徹底殺死扇貝體內的寄生蟲和細菌，整個過程都要用大火蒸。如果扇貝尺寸比較大，或者蒸鍋裏有很多扇貝，可以適當延長蒸煮時間。