2.鍋裏燒開水，放入豬蹄，打開鍋蓋，煮出泡沫。
準備香料。
4.高壓鍋燒開水，放入蔥、姜、蒜、香料，然後將豬蹄放入高壓鍋。
5.倒入適量的葡萄酒。
6.加入蘑菇、木耳和壹碗米酒煮沸。
7.去除漂浮的泡沫。
8.蓋上蓋子燉20分鐘。
9.最後打開鍋蓋，放入海帶和小青菜焯壹下。
10.然後加鹽。