壹套豬400元貴嗎？

價格昂貴。豬下水的市場價格是8.5元壹斤。到2023年4月，壹套豬下水的價格在200-300元左右，400元比市場價高很多，所以貴。豬內臟又叫“雜碎”，清理起來很麻煩。豬頭和豬蹄上的毛都要用煮過的松香清洗，腸子也要用鹽和堿洗幾次。在用大鍋烹飪之前，豬的胃也應該清洗幹凈。只需在水中加入鹽、蔥、姜、蒜、胡椒和茴香。