鍋熱1，放入花生翻炒(花生放冰箱冷藏1夜)。
花生衣變黑時關火，繼續用余溫輕輕翻炒。
3花生米翻炒，去掉紅色後撥兩半。
4鍋中放少許油，爆香幹紅辣椒，爆香花生。
5加入適量的鹽。
6加入適量的胡椒粉。
7加入適量的糖
食物背後的故事
花生要放冰箱冷藏1夜，這樣才香脆。