佐料
新鮮雞爪
鹽醋炒蒜瓣
浸泡雞爪的步驟
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2.準備調料:醬油、白醋、純凈水各壹碗，比例為1: 1: 1(用家裏吃飯用的碗量)，鹽、冰糖、蒜少許。
3.如果想要辣的口味，可以把2個小辣椒剁碎後加入。
4.倒入所有材料，搖勻，密封盒腌制10小時。好的。