2、大蔥、辣椒切成小塊。
3.將油倒入鍋中加熱。加入姜絲炒香。
4.加入牛排，翻炒至碎。
5.鍋裏放入大蔥和辣椒，翻炒出香味。加入醬油繼續翻炒。
6.加入牛排繼續翻炒壹分鐘左右，然後加入半勺雞精，加入蠔油翻炒均勻，然後關火裝盤。