步驟
1.紅薯粉絲用水泡發
2.排骨切成段
3.油豆腐切成條
4.把排骨放入塔吉鍋，放入適量冷水，煮開後去掉浮末
5.把泡好的粉絲倒進去
6.油豆腐鋪在上面
7.蓋上蓋子
8.大火煮開，再中火燉煮十分鐘，撒上蔥花，調入鹽即可上桌。