1.將牛奶、煉乳和白糖放入同壹容器中，攪拌均勻，加熱至糖完全溶解。
2.冷卻後加入蛋黃攪拌均勻，雞蛋到水就完成了。
3.將蛋撻水倒入蛋撻皮中。不要灌滿，防止加熱時溢出。
4.放入烤箱(200℃)烤20分鐘左右。