1，鹽少的鹹蛋，如果很臭，最好不要吃。
2.不臭的話，雞蛋(生的)攪拌壹下，辣椒炒壹下就好了。連臭雞蛋都可以吃，炒辣椒，芹菜粉(葉子)，只是有些人接受不了這種味道。
3、臭豆腐、臭魷魚都是發酵後發臭的，聞著臭，吃著香。