1.首先在魷魚上切壹刀，如圖。
2.將鱷魚的身體和頭部分開，如圖所示。
3.將魷魚的身體和頭部分開後，去除魷魚身體的軟骨，如圖所示。
4.把魷魚的身體倒過來壓平，然後輕輕劃壹刀，註意不要切掉，如圖。
5.開口處撕掉魷魚皮。
6.壹點壹點撕掉魷魚皮。
7.最後，用同樣的方法撕下魷魚另壹部分的皮。