練習:
1，雞翅冷水，焯水撈出；
2、花椒泡水切段，雞尖熱油入鍋，炸至金黃；
3.放入姜蒜切片，放入八角和香葉，翻炒肉桂。
4.加入幹辣椒翻炒，兩勺生抽，壹勺老抽，半勺鹽，半勺雞精，半勺糖。
5、翻炒後加入白芝麻。