1.純牛奶含有較多的優質蛋白質、脂肪、氨基酸、鈣、維生素A和維生素B，對健康有益。蒙牛早餐奶含有很多附加添加劑，營養不如純牛奶。
2.純牛奶中所含的鈣有利於青少年牙齒和骨骼的發育，還可以預防中老年人因缺鈣引起的骨質疏松。但是早餐牛奶含有糖、澱粉和鈣。