材料
菜花半個，胡蘿蔔半根，辣椒1，木耳適量，香菜適量，糖、醋、蒜、鹽、味精、辣椒油適量。
工作方法
1，蔬菜清洗幹凈。將花椰菜掰成兩半，放入沸水中煮。
2.加入胡蘿蔔片、花椒塊和木耳煮熟，加入冷水，然後瀝幹備用。
3.將煮熟的蔬菜壹起放入小鍋中，加入少許鹽、素、辣椒油、香菜、醋和糖拌勻。