榨菜是蘿蔔嗎？

不，榨菜，被子植物，雙子葉植物的壹個科。大部分是草藥。榨菜榨菜是榨菜的壹種，壹般指葉用榨菜，如榨菜、雪裏蕻、豬血榨菜、豆腐腦榨菜等。榨菜是以榨菜為原料腌制而成的壹種半幹型非發酵泡菜。是我國的名產之壹，與歐洲酸菜、日本泡菜並稱世界三大著名泡菜。