生姜是壹種熱性食物，具有散寒解表、溫肺止咳的作用，特別適合感冒或風寒感冒的人食用。適當吃姜可以緩解癥狀。生姜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等成分，可以補充人體所需的營養，但妳不要多吃生姜，會刺激腸胃。