燉排骨用什麽調料？

料酒、姜、冰糖、醬油、食用鹽、香葉、醋、蒜。食鹽、生姜、料酒等。可以添加。到口味清淡的排骨。

如果喜歡風味濃郁的排骨，可以酌情加入冰糖、香葉、大蒜、醬油等調味品。燉排骨的料酒可以用白酒代替；如果沒有冰糖，也可以用白糖代替。可以單獨燉排骨，也可以加入土豆等食材壹起燉。