步驟如下:
第壹步:將綠豆浸泡壹夜。取100g綠豆放入碗中，用水浸泡壹夜。
第二步:將綠豆放在紗布上。將蒸鍋放入鍋中，鋪上紗布。把泡好的綠豆鋪上紗布。
第三步:早晚各澆壹次水，每天早晚各澆壹次，蓋上布，更有利於綠豆發芽。
第四步:等五天發芽，等五天左右，綠豆芽就好了。