如何蒸嫩滑的水蛋？

將雞蛋打勻，加入水和鹽，攪拌均勻。鍋裏蒸，壹般4個雞蛋，5到8分鐘。

切壹個洋蔥，放在小碗裏，放壹勺油，壹勺醬油。攪拌均勻後放入。

冷水2勺，將調料放入雞蛋中，用勺子將調料均勻塗抹，即可出鍋。

味道很好，顏色也很漂亮。如果想吃的嫩壹點，可以在雞蛋裏多放點水，攪拌壹下。